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珠海食品行業生物實驗室工程車間的要求及標準

返回列表 來源:口工漫画里库番本 瀏覽: 發布日期:2019-07-15 09:05:28【

食品行業生物實驗室工程車間潔凈度等級:主要分為百級、千級、萬級、十萬級、三十萬級等。食品凈化車間根據空間大小還要配備更衣間、緩沖間、風淋室、物料通道、通風管道等。食品生產全過程不受微生物污染,要對原料、水、設備等進行處理,生物實驗室工程口工漫画里库番本車間的環境是否潔凈也是重要的一個條件。

1、建筑平面設置應該屬建筑專業的專業范疇,但由于食品/飲料無菌潔凈室要求人、物分流,并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度,因此,工程中建筑平面要符合相關規定要求;
2、在滿足生產工藝要求的前提下,空氣潔凈度高的潔凈室或潔凈區宜靠近空;氣調節機房;空氣潔凈度等級相同的工序和工作室宜集中布置;靠近潔凈區入口處宜布置空氣潔凈度等級較低的工作室;
3、潔凈室內要求空氣潔凈度高的工序應布置在上風側易產生污染的工藝設備應布置在靠近回風口位置;
口工漫画里库番本 4、大型設備安裝和維修的運輸路線,并預留設備安裝口和檢修口;對應的操作區域設置單獨的物料入口,物料傳遞路線應最短,物料進入潔凈區之前必須進行清潔處理。

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